SUSANA BALBO - Benmarco, Malbec 2021

Susana Balbo Wines – Vallée de l’Uco, Mendoza, Argentine
Malbec

BenMarco Malbec 2021 est une cuvée emblématique de Susana Balbo, pensée pour exprimer avec précision le terroir de la Vallée de l’Uco. Le style BenMarco met l’accent sur la pureté du fruit, la fraîcheur et la lecture du sol, avec une intervention mesurée en cave.

Le nez est intense et précis, sur des arômes de fruits noirs (prune, mûre), accompagnés de notes florales et d’une minéralité marquée. En bouche, le vin est structuré et tendu, avec des tanins fermes et élégants, une belle énergie et une finale longue et profonde, portée par la fraîcheur.

L’élevage est volontairement discret, afin de préserver l’expression du Malbec et l’identité du terroir.

Accords idéaux : viandes rouges grillées, bœuf rôti, agneau, plats mijotés.
Potentiel de garde : 8–12 ans, selon conditions de conservation.