M.RICCITELLI - "Viñedos de Montaña" Cabernet Franc 2019
Riccitelli Wines – Mendoza, Argentine
Cabernet Franc
Viñedos de Montaña Cabernet Franc 2019 est issu de vignobles de montagne situés en altitude à Mendoza. Cette cuvée met en avant l’influence de l’altitude sur la fraîcheur, la tension et la précision aromatique du Cabernet Franc.
Le nez est élégant et complexe, marqué par des arômes de fruits rouges et noirs frais (cerise, cassis), des notes herbacées nobles, florales et légèrement épicées. En bouche, le vin est structuré et énergique, avec des tanins fins et bien intégrés, une belle acidité naturelle et une finale longue et persistante.
L’élevage est maîtrisé afin d’apporter profondeur et complexité tout en respectant l’expression du terroir de montagne.
Accords idéaux : viandes grillées, agneau, plats aux herbes, fromages affinés.
Potentiel de garde : 10–15 ans, selon conditions de conservation.