EL ESTECO - "Don David" Tannat 2021

Bodega El Esteco – Cafayate, Vallées Calchaquíes, Salta, Argentine
Tannat

Don David Tannat 2021 est une cuvée issue des vignobles d’altitude de Cafayate, région du nord de l’Argentine reconnue pour l’intensité et la fraîcheur naturelle de ses vins.

Le nez est expressif et puissant, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), des notes épicées et une légère touche fumée. En bouche, le vin est structuré et concentré, porté par des tanins présents mais bien intégrés, une belle fraîcheur et une finale persistante.

L’élevage en barriques de chêne apporte rondeur et complexité tout en conservant le caractère affirmé du cépage Tannat.

Accords idéaux : viandes rouges grillées, agneau, plats mijotés, fromages affinés.
Potentiel de garde : 8–12 ans, selon conditions de conservation.