COLOME - "Lot Especial" Malbec 2020

Bodega Colomé – Vallées Calchaquíes, Salta, Argentine
Malbec

Lot Especial Malbec 2020 est une sélection parcellaire issue des vignobles d’altitude de Colomé dans les Vallées Calchaquíes. Cette cuvée met en avant la précision du terroir andin et la profondeur naturelle du Malbec cultivé en altitude.

Le nez est intense et complexe, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, prune), des notes florales et une touche épicée. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins fermes mais élégants, une belle tension et une finale longue et persistante.

L’élevage en barriques de chêne apporte profondeur et complexité tout en respectant l’expression du fruit et du terroir.

Accords idéaux : viandes rouges grillées, agneau, gibier, plats mijotés.
Potentiel de garde : 8–12 ans, selon conditions de conservation.