CASARENA - Reservado, Cabernet Sauvignon 2020
CASARENA - Reservado, Cabernet Sauvignon 2020
Bodega Casarena – Mendoza, Argentine
Cabernet Sauvignon
Reservado Cabernet Sauvignon 2020 est une cuvée accessible de Casarena, élaborée à partir de vignobles de Mendoza. Elle privilégie un style fruité et structuré, représentatif du Cabernet Sauvignon andin.
Le nez est expressif, marqué par des arômes de cassis et de fruits noirs mûrs, des notes épicées et une légère touche végétale noble. En bouche, le vin est équilibré et harmonieux, soutenu par des tanins souples et bien intégrés, une belle fraîcheur et une finale nette et persistante.
La vinification vise à préserver la pureté du fruit et la buvabilité, avec un élevage mesuré apportant structure sans dominer l’expression variétale.
Accords idéaux : viandes grillées, burgers, plats mijotés, fromages à pâte dure.
Potentiel de garde : 6–8 ans, selon conditions de conservation.