CASARENA - "Owen's Vineyard" Cabernet Sauvignon 2019

Bodega Casarena – Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentine
Cabernet Sauvignon – Single Vineyard

Owen’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 est une cuvée parcellaire issue d’un vignoble situé à Agrelo, dans la zone historique de Luján de Cuyo. Elle met en avant la structure et la profondeur du Cabernet Sauvignon cultivé sur ce terroir.

Le nez est intense et complexe, marqué par des arômes de cassis et de fruits noirs mûrs, des notes de cèdre, d’épices et une touche légèrement fumée. En bouche, le vin est ample et structuré, soutenu par des tanins fermes et élégants, une belle fraîcheur et une finale longue et persistante.

L’élevage en barriques de chêne apporte profondeur et complexité tout en respectant l’expression du vignoble.

Accords idéaux : viandes rouges grillées, bœuf rôti, agneau, gibier.
Potentiel de garde : 12–18 ans, selon conditions de conservation.