BOUSQUET - Organic, Malbec Bio

Domaine Bousquet – Tupungato, Vallée de l’Uco, Mendoza, Argentine
Malbec biologique

Organic Malbec Bio 2023 est la cuvée emblématique biologique du Domaine Bousquet. Issu de vignobles de haute altitude de la Vallée de l’Uco, ce Malbec privilégie un style fruité, frais et accessible, fidèle à l’identité bio du domaine.

Le nez est expressif, sur des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, prune), avec de légères notes florales. En bouche, le vin est souple et équilibré, porté par des tanins doux, une belle fraîcheur et une finale nette et fruitée.

La vinification vise la pureté du fruit et la buvabilité, sans recherche de puissance excessive.

Accords idéaux : viandes grillées, empanadas, pâtes en sauce tomate, fromages à pâte semi-dure.
Potentiel de garde : à boire dès maintenant, jusqu’à 4–5 ans.