BOUSQUET - Reserve, Pinot Noir Bio 2024

Domaine Bousquet – Tupungato, Vallée de l’Uco, Mendoza, Argentine
Pinot Noir biologique

Reserve Pinot Noir Bio 2022 est une cuvée biologique de la gamme Reserve du Domaine Bousquet, élaborée à partir de vignobles de haute altitude de la Vallée de l’Uco. Elle propose une expression élégante et fraîche du Pinot Noir, privilégiant la finesse et l’équilibre.

Le nez est délicat, avec des arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise), des notes florales et une touche subtile d’épices. En bouche, le vin est souple et harmonieux, porté par des tanins fins, une belle fraîcheur et une finale nette et élégante.

L’élevage en barriques de chêne est mesuré, apportant structure et complexité sans masquer le caractère du cépage.

Accords idéaux : volailles rôties, viandes blanches, plats végétariens, fromages à pâte molle.
Potentiel de garde : 4–6 ans, selon conditions de conservation.