ATAMISQUE Catalpa - Malbec 2023

Bodega Atamisque – Vallée de l’Uco, Mendoza, Argentine
Malbec

Catalpa Malbec 2021 est une cuvée emblématique de la gamme Catalpa de Bodega Atamisque, issue de vignobles situés dans la Vallée de l’Uco, région reconnue pour la fraîcheur et la précision de ses Malbecs d’altitude.

Le nez est expressif, marqué par des arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, prune), des notes florales de violette et une touche épicée. En bouche, le vin est ample et structuré, porté par des tanins mûrs et élégants, une belle fraîcheur et une finale persistante et harmonieuse.

L’élevage en barriques de chêne apporte complexité et rondeur tout en respectant l’expression du fruit.

Accords idéaux : viandes rouges grillées, agneau, plats mijotés, fromages affinés.
Potentiel de garde : 8–12 ans, selon conditions de conservation.