ZUCCARDI - Emma, Bonarda 2019
Familia Zuccardi – Mendoza, Argentine
Bonarda
Emma Bonarda 2019 est une cuvée emblématique de Familia Zuccardi, issue de vignobles sélectionnés à Mendoza. Elle met en valeur la richesse et la profondeur de la Bonarda, cépage historique d’Argentine.
Le nez est intense et expressif, dominé par des arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cerise noire, mûre), accompagnés de notes épicées et d’une subtile touche florale.
En bouche, le vin est ample et structuré, soutenu par des tanins mûrs et élégants, une belle fraîcheur et une finale longue et persistante.
L’élevage en barriques de chêne apporte complexité et profondeur tout en respectant l’identité variétale.
Accords idéaux : viandes grillées, plats mijotés, charcuteries fines, fromages affinés.
Potentiel de garde : 10–15 ans, selon conditions de conservation.