SUSANA BALBO - Signature, White Blend

Susana Balbo Wines – Vallée de l’Uco, Mendoza, Argentine
Assemblage Torrontés, Sauvignon Blanc, Sémillon

Signature White Blend 2022 est une cuvée phare de la gamme Signature de Susana Balbo, pensée comme un vin blanc de caractère, alliant complexité, fraîcheur et élégance. Elle reflète le style précis et gastronomique de la maison.

Le nez est intense et raffiné, avec des arômes de fruits blancs et à chair jaune (poire, pêche), des notes florales, d’agrumes et une touche subtilement épicée. En bouche, le vin est ample et structuré, soutenu par une belle tension, une texture soyeuse et une finale longue et persistante, à la fois fraîche et profonde.

La vinification et l’élevage sont travaillés avec précision afin d’apporter complexité et équilibre, tout en respectant l’expression des cépages et du terroir.

Accords idéaux : poissons nobles, fruits de mer, volailles en sauce, cuisine gastronomique.
Potentiel de garde : 6–10 ans, selon conditions de conservation.