PASSION DE LOS ANDES - Sauvignon Blanc
PASSION DE LOS ANDES - Sauvignon Blanc
Pasión de los Andes – Mendoza, Argentine
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc est une cuvée élaborée à Mendoza, mettant en avant un style frais et aromatique, fidèle à l’expression moderne du Sauvignon Blanc argentin.
Le nez est vif et expressif, marqué par des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse), des notes herbacées fraîches et une touche légèrement exotique.
En bouche, le vin est frais et dynamique, soutenu par une belle acidité naturelle, une texture légère et une finale nette et rafraîchissante.
La vinification privilégie la pureté aromatique et la fraîcheur, sans élevage marqué en bois, afin de préserver l’expression variétale.
Accords idéaux : fruits de mer, poissons grillés, salades composées, cuisine légère et plats légèrement épicés.
Potentiel de garde : à boire dès maintenant, jusqu’à 2–3 ans.