PASSION DE LOS ANDES - Corte
PASSION DE LOS ANDES - Corte
Pasión de los Andes – Mendoza, Argentine
Assemblage de cépages rouges
Clásico Corte est une cuvée élaborée à Mendoza dans un style accessible et fruité, pensée pour exprimer la convivialité des blends argentins.
Cépages :
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Malbec
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Petit Verdot
Le nez est expressif, dominé par des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, prune), accompagnés de notes florales et d’une touche légèrement épicée apportée par le Petit Verdot.
En bouche, le vin est souple et équilibré, avec des tanins présents mais harmonieux, une belle fraîcheur et une finale nette et persistante.
La vinification privilégie la pureté du fruit et l’équilibre, avec un élevage modéré apportant structure sans dominer l’expression variétale.
Accords idéaux : viandes grillées, barbecue, plats mijotés, fromages à pâte dure.
Potentiel de garde : 5–8 ans, selon conditions de conservation.