M.RICCITELLI - "Old Vine from Patagonia" Semillon

Riccitelli Wines – Patagonie (Río Negro), Argentine
Sémillon

Old Vine from Patagonia Sémillon est issu de vieilles vignes situées en Patagonie, dans la région de Río Negro, zone au climat frais favorable à la précision et à la tension des vins blancs.

Le nez est fin et complexe, marqué par des arômes de fruits blancs (poire, pomme), des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche légèrement miellée. En bouche, le vin est ample et structuré, avec une belle fraîcheur, une texture soyeuse et une finale longue et minérale.

La vinification vise à préserver la pureté du cépage et l’expression du terroir patagonien, avec un élevage maîtrisé apportant profondeur sans dominer le fruit.

Accords idéaux : poissons nobles, fruits de mer, volailles en sauce légère, fromages affinés.
Potentiel de garde : 8–12 ans, selon conditions de conservation.