M.RICCITELLI - "Father" Assemblage 2019

Riccitelli Wines – Mendoza, Argentine
Assemblage

Father est une cuvée hommage de Matías Riccitelli, élaborée à partir de vignobles sélectionnés à Mendoza, avec une recherche de profondeur, d’élégance et de précision.

Cépages :

• Malbec

• Cabernet Franc

Le nez est intense et raffiné, avec des fruits noirs (cassis, mûre), des notes florales, et la signature du Cabernet Franc : touches herbacées nobles et épices fines. En bouche, le vin est ample et structuré, porté par des tanins fermes mais élégants, une belle fraîcheur et une finale longue et persistante.

L’élevage est maîtrisé pour apporter complexité et texture sans masquer l’identité des cépages.

Accords idéaux : viandes rouges rôties, agneau, plats aux herbes, fromages affinés.
Potentiel de garde : 12–18 ans, selon conditions de conservation.