HEDERA - Malbec
HEDERA - Malbec
Familia Zanchetta – Gualtallary, Vallée de l’Uco, Mendoza, Argentine
Malbec
Hedera Malbec 2022 est issu des vignobles de Gualtallary, terroir d’altitude réputé de la Vallée de l’Uco. Cette zone se distingue par ses sols calcaires et son climat frais, favorisant précision et fraîcheur.
Le nez est expressif, marqué par des arômes de fruits noirs frais (mûre, prune), des notes florales de violette et une subtile touche minérale.
En bouche, le vin est structuré et élégant, avec des tanins fins, une belle tension et une finale nette et persistante, typique des Malbecs de Gualtallary.
La vinification vise à préserver la pureté du fruit et l’identité du terroir d’altitude.
Accords idéaux : viandes grillées, agneau, plats mijotés, fromages affinés.
Potentiel de garde : 6–10 ans, selon conditions de conservation.