AMALAYA - Sparkling Brut Nature

Bodega Amalaya – Vallées Calchaquíes, Salta, Argentine
Vin effervescent – Brut Nature

Amalaya Sparkling Brut Nature est un vin effervescent élaboré dans les Vallées Calchaquíes, en altitude, région reconnue pour la fraîcheur naturelle apportée par l’amplitude thermique.

Cépages :

• Chardonnay

• Torrontés

La robe est jaune pâle brillante, animée par une effervescence fine et persistante. Le nez révèle des notes d’agrumes et de fruits blancs, accompagnées d’une touche florale caractéristique du Torrontés. En bouche, le vin est sec, vif et équilibré, porté par une belle tension et une finale nette et rafraîchissante.

Le style Brut Nature (sans dosage ajouté) met en avant la pureté, la fraîcheur et la précision aromatique.

Accords idéaux : apéritif, fruits de mer, poissons grillés, cuisine légère.
Potentiel de garde : à boire dès maintenant, avec une capacité d’évolution sur 3–5 ans selon conditions de conservation.