{"product_id":"zuccardi-fosil-chardonnay","title":"ZUCCARDI - Fosil, Chardonnay","description":"\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"189\"\u003e\u003cstrong data-start=\"84\" data-end=\"174\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFamilia Zuccardi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e – San Pablo, Vallée de l’Uco, Mendoza, Argentine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"174\" data-end=\"177\"\u003e\u003cem data-start=\"177\" data-end=\"189\"\u003eChardonnay\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"449\"\u003e\u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"211\"\u003eFósil Chardonnay\u003c\/strong\u003e est issu de vignobles situés à \u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"256\"\u003eSan Pablo\u003c\/strong\u003e, l’une des zones les plus élevées et fraîches de la Vallée de l’Uco. Les sols calcaires riches en fossiles marins ont inspiré le nom de la cuvée et contribuent à son profil minéral distinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"451\" data-end=\"598\"\u003eLe nez est précis et élégant, marqué par des \u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"516\"\u003earômes d’agrumes\u003c\/strong\u003e (citron, pamplemousse), de \u003cstrong data-start=\"544\" data-end=\"561\"\u003efruits blancs\u003c\/strong\u003e et une nette \u003cstrong data-start=\"575\" data-end=\"597\"\u003edimension minérale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"600\" data-end=\"752\"\u003eEn bouche, le vin est \u003cstrong data-start=\"622\" data-end=\"644\"\u003etendu et structuré\u003c\/strong\u003e, porté par une belle acidité naturelle, une texture droite et une \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"751\"\u003efinale longue, saline et persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"754\" data-end=\"870\"\u003eLa vinification privilégie l’expression du terroir, avec un élevage maîtrisé visant à préserver fraîcheur et pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"872\" data-end=\"1049\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"872\" data-end=\"890\"\u003eAccords idéaux\u003c\/strong\u003e : poissons nobles, fruits de mer, cuisine gastronomique, volailles en sauce légère.\u003cbr data-start=\"974\" data-end=\"977\"\u003e\u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"999\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1002\" data-end=\"1014\"\u003e8–12 ans\u003c\/strong\u003e, selon conditions de conservation.\u003c\/p\u003e","brand":"ZUCCARDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53356508840269,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/6048\/7757\/files\/FOSIL.jpg?v=1770983745","url":"https:\/\/monvinargentin.com\/products\/zuccardi-fosil-chardonnay","provider":"Mon Vin Argentin","version":"1.0","type":"link"}