{"product_id":"gsm-pequenas-fermentaciones-2022","title":"EL PORVENIR - GSM, Pequeñas Fermentaciones - Assemblage 2022","description":"\u003cp data-end=\"278\" data-start=\"101\"\u003e\u003cstrong data-end=\"232\" data-start=\"145\"\u003eEl Porvenir de Cafayate – Vallée de Cafayate, Valles Calchaquíes (Salta), Argentine. \u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"235\" data-start=\"232\"\u003e\u003cem data-end=\"278\" data-start=\"235\"\u003eAssemblage : Garnacha · Syrah · Mourvèdre\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"614\" data-start=\"280\"\u003e\u003cstrong data-end=\"328\" data-start=\"280\"\u003eEl Porvenir Pequeñas Fermentaciones GSM 2022\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-end=\"375\" data-start=\"336\"\u003evin rouge expérimental et équilibré\u003c\/strong\u003e issu de la série \u003cem data-end=\"418\" data-start=\"393\"\u003ePequeñas Fermentaciones\u003c\/em\u003e de la bodega El Porvenir de Cafayate, mettant en valeur une expression particulière du terroir andin de la région de \u003cstrong data-end=\"556\" data-start=\"536\"\u003eCafayate (Salta)\u003c\/strong\u003e à hautes altitudes. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"949\" data-start=\"616\"\u003eCe vin est un \u003cstrong data-end=\"658\" data-start=\"630\"\u003eassemblage classique GSM\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-end=\"690\" data-start=\"660\"\u003eGrenache – Syrah – Mourvèdre\u003c\/em\u003e) élaboré en micro-vinifications (\u003cem data-end=\"749\" data-start=\"724\"\u003ePequeñas Fermentaciones\u003c\/em\u003e), où les raisins mûrissent lentement sous un climat ensoleillé avec de fortes amplitudes thermiques, favorisant une expression nette du fruit et de la fraîcheur. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1326\" data-start=\"951\"\u003eLe nez offre \u003cstrong data-end=\"1000\" data-start=\"964\"\u003edes arômes de fruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de cerises noires, de mûres sauvages, de grenade confite, d’herbes sauvages, d’épices douces et de poivre noir. En bouche, la texture est \u003cstrong data-end=\"1163\" data-start=\"1140\"\u003edense mais élégante\u003c\/strong\u003e, soutenue par une \u003cstrong data-end=\"1225\" data-start=\"1182\"\u003eacidité équilibrée et des tanins fondus\u003c\/strong\u003e, avec une finale \u003cstrong data-end=\"1287\" data-start=\"1243\"\u003epersistante qui reflète le terroir andin\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1593\" data-start=\"1328\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1346\" data-start=\"1328\"\u003eAccords idéaux\u003c\/strong\u003e : côtes de bœuf grillées, ragoûts d’agneau aux herbes, empanadas argentines, fromages affinés. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1482\" data-start=\"1479\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1504\" data-start=\"1482\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-end=\"1521\" data-start=\"1507\"\u003e5 à 10 ans\u003c\/strong\u003e selon conditions de conservation.\u003c\/p\u003e","brand":"EL PORVENIR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53281605157197,"sku":null,"price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/6048\/7757\/files\/Photoroom_20260112_194941_da10d4dc-0c50-45e1-aa86-1b539581d8a5.jpg?v=1769777251","url":"https:\/\/monvinargentin.com\/products\/gsm-pequenas-fermentaciones-2022","provider":"Mon Vin Argentin","version":"1.0","type":"link"}