{"product_id":"colome-lot-especial-syrah-2021","title":"COLOME - \"Lot Especial\" Syrah 2023","description":"\u003cp data-start=\"89\" data-end=\"180\"\u003e\u003cstrong data-start=\"89\" data-end=\"170\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBodega Colomé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e – Vallées Calchaquíes, Salta, Argentine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"170\" data-end=\"173\"\u003e\u003cem data-start=\"173\" data-end=\"180\"\u003eSyrah\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"182\" data-end=\"209\"\u003eLot Especial Syrah 2021\u003c\/strong\u003e est une sélection parcellaire issue des vignobles d’altitude de Colomé dans les \u003cstrong data-start=\"290\" data-end=\"313\"\u003eVallées Calchaquíes\u003c\/strong\u003e. Cette cuvée met en valeur l’expression intense et épicée de la Syrah cultivée en climat andin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"411\" data-end=\"745\"\u003eLe nez est puissant et complexe, marqué par des \u003cstrong data-start=\"459\" data-end=\"490\"\u003earômes de fruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e (mûre, cassis), des \u003cstrong data-start=\"511\" data-end=\"529\"\u003enotes poivrées\u003c\/strong\u003e, d’olive noire et une touche florale. En bouche, le vin est \u003cstrong data-start=\"590\" data-end=\"614\"\u003estructuré et profond\u003c\/strong\u003e, avec des \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"654\"\u003etanins fermes et élégants\u003c\/strong\u003e, une belle fraîcheur et une \u003cstrong data-start=\"683\" data-end=\"715\"\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e, portée par une trame épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"857\"\u003eL’élevage en \u003cstrong data-start=\"760\" data-end=\"782\"\u003ebarriques de chêne\u003c\/strong\u003e apporte complexité et profondeur tout en respectant le caractère variétal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"859\" data-end=\"1009\"\u003e\u003cstrong data-start=\"859\" data-end=\"877\"\u003eAccords idéaux\u003c\/strong\u003e : viandes rouges grillées, agneau, plats épicés, gibier.\u003cbr data-start=\"934\" data-end=\"937\"\u003e\u003cstrong data-start=\"937\" data-end=\"959\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"974\"\u003e8–12 ans\u003c\/strong\u003e, selon conditions de conservation.\u003c\/p\u003e","brand":"COLOME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52975501738317,"sku":null,"price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/6048\/7757\/files\/COLOMELOTESPECIALSYARH.jpg?v=1766265058","url":"https:\/\/monvinargentin.com\/products\/colome-lot-especial-syrah-2021","provider":"Mon Vin Argentin","version":"1.0","type":"link"}