La Iride – Tinto Seleccionada Malbec 2019
Région : Mendoza, Argentine
Cépage : 100% Malbec
Millésime : 2019
Style : Concentré, mûr, structuré
Élevage : Élevage partiel en fûts de chêne (à confirmer selon la version)
Le Tinto Seleccionada 2019 de La Iride est une cuvée plus ambitieuse, issue d’une sélection de raisins plus mûrs et souvent vinifiée avec plus de structure. Le résultat : un Malbec généreux, équilibré et prêt à accompagner des mets de caractère.
Robe pourpre intense. Le nez est ample, sur des arômes de mûre, prune noire, cacao, tabac blond et une touche vanillée. En bouche, l’attaque est ample, la structure est présente mais fondue, avec des tanins ronds et une belle longueur sur des notes boisées et fruitées.
À déguster avec des viandes rouges grillées ou rôties, des plats mijotés, ou des fromages à pâte dure.
Un Malbec mûr, rond et généreux – pour ceux qui aiment la richesse sans perdre l’équilibre.