Un Malbec au parfum aromatique de mûre, de prune, de violette et de réglisse, avec un touche poivrée et un mélange complexe de café moulu, de chocolat et d'épices. Un bel équilibre en bouche, frais, gourmand avec des tanins doux en final et une belle longueur. C'est un Malbec complexe, pénétrant avec un bon équilibre.
LA BODEGA CASARENA
Situé dans l’Alto Valle del rio Mendoza, le domaine Casarena se situe dans la lignée de l’héritage des régions d’Agrelo et Pedriel. Le nom du domaine est issu du mariage entre les mots espagnols “casa” et “arena” (maison et sable), rendant hommage au terroir et aux terres sablonneuses qui constituent le vignoble.
La région de Pedriel borde le rio Mendoza et se constitue de sols vaseux à la surface caillouteuse. L’Agrelo, au sud de Pedriel, se compose de sols plus argileux et alluviaux. Dans sa globalité, le domaine est parsemé des pierres de couleur sable qui ont font son identité.
Le vignoble se situe par ailleurs à 1000 mètres d’altitude, ce qui permet de réguler le climat et les températures. Casarena est divisé entre quatre vignobles : Lauren’s Vineyard, Owen’s Vineyard, Jamilla’s Vineyard et Naoki’s Vineyard. Le premier vignoble à avoir été planté est l’Owen’s Vineyard, en 1930.
CASARENA Naoki's Vineyard - Malbec 2019
Bodega : Casarena
Région: Luján de Cuyo, Mendoza
Cépage: Malbec
Millésime: 2019
Alcool: 14,5%
Idéal avec une viande rouge grillée ou une volaille.