{"title":"LA PROMO DU MERCREDI","description":"","products":[{"product_id":"caelum-reserva-cabernet-sauvignon-2019","title":"CAELUM - Reserva, Cabernet Sauvignon 2019","description":"\u003cp data-start=\"97\" data-end=\"182\"\u003e\u003cstrong data-start=\"97\" data-end=\"159\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBodega Caelum\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e – Mendoza, Argentine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"159\" data-end=\"162\"\u003e\u003cem data-start=\"162\" data-end=\"182\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"392\"\u003e\u003cstrong data-start=\"184\" data-end=\"219\"\u003eReserva Cabernet Sauvignon 2019\u003c\/strong\u003e est une cuvée structurée de Bodega Caelum, issue de vignobles situés à Mendoza. Elle met en avant l’élégance et la profondeur du Cabernet Sauvignon cultivé en climat andin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"394\" data-end=\"726\"\u003eLe nez est intense et complexe, marqué par des \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"467\"\u003earômes de fruits noirs\u003c\/strong\u003e (cassis, mûre), des \u003cstrong data-start=\"488\" data-end=\"505\"\u003enotes épicées\u003c\/strong\u003e, une touche légèrement végétale noble et des nuances boisées. En bouche, le vin est \u003cstrong data-start=\"590\" data-end=\"612\"\u003eample et structuré\u003c\/strong\u003e, soutenu par des \u003cstrong data-start=\"630\" data-end=\"664\"\u003etanins fermes et bien intégrés\u003c\/strong\u003e, une belle fraîcheur et une \u003cstrong data-start=\"693\" data-end=\"725\"\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"728\" data-end=\"837\"\u003eL’élevage en \u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"763\"\u003ebarriques de chêne\u003c\/strong\u003e apporte profondeur et complexité tout en respectant l’identité du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"839\" data-end=\"993\"\u003e\u003cstrong data-start=\"839\" data-end=\"857\"\u003eAccords idéaux\u003c\/strong\u003e : viandes rouges grillées, bœuf rôti, agneau, plats mijotés.\u003cbr data-start=\"918\" data-end=\"921\"\u003e\u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"943\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"946\" data-end=\"958\"\u003e8–12 ans\u003c\/strong\u003e, selon conditions de conservation.\u003c\/p\u003e","brand":"CAELUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52975492661581,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/6048\/7757\/files\/CAELUM-ReservaCabSauv.png?v=1774945710"},{"product_id":"caelum-reserva-blend-blanco-reserva","title":"CAELUM - Reserva, Blend Blanco","description":"\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"179\"\u003e\u003cstrong data-start=\"84\" data-end=\"146\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBodega Caelum\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e – Mendoza, Argentine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"146\" data-end=\"149\"\u003e\u003cem data-start=\"149\" data-end=\"179\"\u003eAssemblage de cépages blancs\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"181\" data-end=\"355\"\u003e\u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"205\"\u003eReserva Blend Blanco\u003c\/strong\u003e est une cuvée élégante de Bodega Caelum élaborée à Mendoza, recherchant équilibre, fraîcheur et complexité à travers un assemblage de cépages blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"357\" data-end=\"372\"\u003e\u003cstrong data-start=\"357\" data-end=\"370\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"373\" data-end=\"413\"\u003e\n\u003cli data-start=\"373\" data-end=\"391\"\u003e\n\u003cp data-start=\"375\" data-end=\"391\"\u003e\u003cstrong data-start=\"375\" data-end=\"389\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"392\" data-end=\"413\"\u003e\n\u003cp data-start=\"394\" data-end=\"413\"\u003e\u003cstrong data-start=\"394\" data-end=\"413\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"684\"\u003eLe nez est expressif et raffiné, avec des \u003cstrong data-start=\"457\" data-end=\"484\"\u003earômes de fruits blancs\u003c\/strong\u003e (poire, pomme), des \u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"524\"\u003enotes d’agrumes\u003c\/strong\u003e et une touche florale. En bouche, le vin est \u003cstrong data-start=\"570\" data-end=\"593\"\u003efrais et harmonieux\u003c\/strong\u003e, soutenu par une belle tension, une texture souple et une \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"683\"\u003efinale nette et persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"832\"\u003eLa vinification vise à préserver la \u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"758\"\u003epureté aromatique et l’équilibre\u003c\/strong\u003e, avec un élevage maîtrisé apportant complexité sans masquer la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"1013\"\u003e\u003cstrong data-start=\"834\" data-end=\"852\"\u003eAccords idéaux\u003c\/strong\u003e : poissons grillés, fruits de mer, volailles en sauce légère, cuisine méditerranéenne.\u003cbr data-start=\"939\" data-end=\"942\"\u003e\u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"964\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"978\"\u003e4–6 ans\u003c\/strong\u003e, selon conditions de conservation.\u003c\/p\u003e","brand":"CAELUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52975492727117,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/6048\/7757\/files\/CAELUM_-_Reserva_Blend_Blanco.png?v=1774947130"},{"product_id":"caelum-gran-reserva-blanco-fiano-2019","title":"CAELUM -  Gran Reserva Blanco, Fiano 2019","description":"\u003cp data-start=\"96\" data-end=\"168\"\u003e\u003cstrong data-start=\"96\" data-end=\"158\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBodega Caelum\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e – Mendoza, Argentine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"158\" data-end=\"161\"\u003e\u003cem data-start=\"161\" data-end=\"168\"\u003eFiano\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"170\" data-end=\"400\"\u003e\u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"204\"\u003eGran Reserva Blanco Fiano 2019\u003c\/strong\u003e est une cuvée singulière élaborée à Mendoza par Bodega Caelum, mettant en avant le cépage italien \u003cstrong data-start=\"303\" data-end=\"312\"\u003eFiano\u003c\/strong\u003e adapté aux conditions andines. Cette cuvée recherche profondeur, texture et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"402\" data-end=\"715\"\u003eLe nez est élégant et expressif, marqué par des \u003cstrong data-start=\"450\" data-end=\"486\"\u003earômes de fruits à chair blanche\u003c\/strong\u003e (poire, pêche), des \u003cstrong data-start=\"507\" data-end=\"525\"\u003enotes florales\u003c\/strong\u003e et une touche légèrement miellée et épicée. En bouche, le vin est \u003cstrong data-start=\"592\" data-end=\"614\"\u003eample et structuré\u003c\/strong\u003e, porté par une belle acidité naturelle, une texture soyeuse et une \u003cstrong data-start=\"682\" data-end=\"714\"\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"717\" data-end=\"828\"\u003eL’élevage est maîtrisé afin d’apporter complexité et volume tout en respectant l’identité aromatique du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"1007\"\u003e\u003cstrong data-start=\"830\" data-end=\"848\"\u003eAccords idéaux\u003c\/strong\u003e : poissons nobles, fruits de mer, volailles en sauce légère, cuisine gastronomique.\u003cbr data-start=\"932\" data-end=\"935\"\u003e\u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"957\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"960\" data-end=\"972\"\u003e8–12 ans\u003c\/strong\u003e, selon conditions de conservation.\u003c\/p\u003e","brand":"CAELUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52975492989261,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/6048\/7757\/files\/CAELUM_-_Fiano.png?v=1774947118"}],"url":"https:\/\/monvinargentin.com\/collections\/la-promo-du-mercredi.oembed","provider":"Mon Vin Argentin","version":"1.0","type":"link"}